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Unidos contra el hambre

October 25, 2010

Este fue el tema de este año al conmemorarse el Día Mundial de la Alimentación, el 16 de octubre. Un tema muy apropiado si consideramos que la población mundial que aún padece hambre sigue en aumento y que nuestra única esperanza de solucionar este problema es unir esfuerzos.

El Director General de la FAO, Jacques Diouf, señaló que el tema del Día Mundial de la Alimentación para este año, Unidos contra el hambre, subraya que alcanzar la seguridad alimentaria no es responsabilidad de una sola de las partes, sino la responsabilidad de todos nosotros. Según este organismo, “en 2009, se alcanzó el umbral crítico de mil millones de personas hambrientas en el mundo”. Parece difícil la tarea de encontrar una solución a problema tan serio.

Es difícil pero no imposible, puesto que ya muchos organismos, como el CIMMYT, otros centros y sus respectivos colaboradores, contribuyen a la solución. También contribuyen ciudadanos como David Beckmann y Jo Luck, ganadores del Premio Mundial de la Alimentación 2010. Este premio fue instituido por Norman E. Borlaug en 1986 en reconocimiento a las contribuciones excepcionales de personas que luchan para erradicar el hambre. Beckman y Luck son dos luchadores innovadores que combaten el hambre, en su país y en otros lugares del mundo.