• Home
  • La canola en México, una nueva oportunidad para los agricultores y la AC

La canola en México, una nueva oportunidad para los agricultores y la AC

November 5, 2010

El equipo de AC en México sigue sembrando, y no solo maíz y trigo, pues el 01 de octubre, en El Batán, impartió un taller para productores de canola del estado de Hidalgo. El aceite de canola, entre otros productos, se obtiene de la semilla del cultivo del mismo nombre, que no es muy común en México. Uno de los productores visitantes, Juan Sosa Ortega, comenzó a sembrar canola hace cinco años, después de mucho tiempo de sembrar maíz. Sosa piensa que el hecho de que no se cultive mucha canola en México constituye una oportunidad; una oportunidad que él no quiere desaprovechar.

Pese a que la canola no es muy común en México, el equipo de AC promueve su cultivo en rotación como parte de su estrategia de diversificación. El día del taller, Bram Govaerts, jefe del Programa de AC en México, dio la bienvenida a los agricultores hidalguenses; después, Andrea Chocobar explicó los principios básicos de la tecnología, sus ventajas y desventajas, así como sus diferentes variaciones. Esta introducción básica resultó de mucha utilidad para los visitantes, porque según Ortega, “la AC no es muy conocida en Hidalgo”.

Los expertos en AC explicaron también a los agricultores en qué consiste el modelo de los nodos (hubs). Durante la explicación, los visitantes permanecieron muy atentos. Más tarde fueron a las parcelas de ensayo en la estación, donde observaron los principios de la AC en la práctica. Después de lo anterior, se organizó una mesa redonda en la que se invitó a los agricultores a expresar sus dudas acerca de la tecnología o sus métodos. Al final del taller, los agricultores eligieron a un técnico para que participe en el curso de “Certificación en AC del CIMMYT para técnicos”. Después del curso de certificación, el técnico capacitado servirá de enlace entre los agricultores y el CIMMYT.

Ortega es solo uno de los agricultores que se fueron de El Batán con nuevos conocimientos y renovado entusiasmo para seguir trabajando la tierra. Si bien dijo que no espera ver resultados de inmediato, Ortega es paciente. “Quiero poner en práctica la AC, en parte para mejorar la calidad de mi cultivo, aunque la principal razón es que quiero cuidar y conservar mi tierra”